일주일에 한 번 부산에 일하러 간다. 그래 부산은 밀면의 도시라 별 일 없으면 밀면을 꼭 먹고 온다. KTX를 타고 다녀 부산역 앞 밀면 맛집인 초량 밀면은

초량 밀면 대표 메뉴인 비빔 밀면과 만두!

별일 없으면 꼭 들리며 최근에 춘하추동 밀면 집 두 군데를 포스팅했다.

 

https://thek2017.tistory.com/506

 

<춘하추동 밀면 서면 본점>-세상에서 가장 맛있는 밀면집!을 하나 꼽으라면!

난 냉면 마니아다! 1세대들에게 냉면 맛'만' 전수 받았다. 20대 때는 1일 1식 냉면을 먹었다. 피난 나오신 함흥 냉면 집 할아버지들이 돌아가실 때까지. 그런 내가 이제 50대 전후니.. 이제 실향민들의 도시인 속..

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세상에서 가장 맛있는 밀면 맛집 시리즈 2탄-춘하추동 밀면 해운대 직영점!

이번에는 춘하추동 밀면 서면 본점에 이어 춘하추동 밀면 해운대 직영점을 소개해 볼까 한다! 일단 시켜 먹는 기본 구성은 서면 본점 기준으로 비빔밀면(대)에 만두 추가다! 서면 본점은 다음과 같았다. 자 춘하..

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물론 그전에 몇몇 부산 밀면 집도 포스팅한 적이 있다.

https://thek2017.tistory.com/296

 

밀면 맛집 부산 서면 시장 <본가 밀면>

이게 또 부산은 밀면, 더구나 무더운 여름에는 시원하기까지 한 밀면은 절대 빠뜨릴 수 없는 별미 중 별미다. 부산에서 여러 밀면 집을 탐방 하던 중 괜찮은 밀면 집을 하나 더 추가한다. <본가 밀면>! 들어가는..

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심지어 서울에 있는 밀면 맛집까지!

https://thek2017.tistory.com/304

 

<가야밀면> 서울에서 먹는 맛있는 부산 밀면! - CGV신촌아트레온 건너편!

부산에서 맛있다는 밀면은 부산 출장 생활 5년차 다 먹어본 것 같다. 그런데 서울에서도 나름 맛있는 밀면 집이 있다. 그것도 나같이 영화를 좋아하는 사람들에게는 딱인게 신촌CGV아트레온 건너편에 있다. 상호..

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  그만큼 나는 밀면을 무척이나 좋아한다. 정확히 함흥냉면을 무척이나 좋아했는데 6년간 부산에 일하러 다니면서 부산 밀면도 이제는 냉면만큼 좋다. 그런데 센텀에 새로운 밀면 집이 생겼고 내 이를 놓칠 수가 있나 바로 갔다!

육전 비빔 밀면과 반찬

달걀 내리고 찍은 화면!

가위로 썰고

비볐다!

고명인 육전을 올리고

같이 한 입!

다시 올리고

다시 한 입!

이번엔 무를 왕창 올리고

다시 한 입!

고명 올리고 다시 한 입!

아 장난 아니게 맛있었다. 육수는 셀프!

요새 육수는 다 간이 배어 있었어 (나는 따뜻한 육수를 장국이라고 부르는 속초에 정착한 지금은 이미 다 돌아가신 함흥냉면 1세대 할아버지들에게 냉면 입맛을 배웠다!) 면옥이니 전통에 따라 곰탕도 시켰다. 진짜 사골 국물 맛이 어떤지 보기 위해서다.

냉면 뺀 마스터 쇼트!

국물 맛은 담백함 그 자체였다. 

무엇보다 깍두기가 무척이나 맛있었다!

괜찮은 새로운 맛집의 센텀 입점을 환영한다! 그것도 내가 좋아하는 밀면으로!

  메뉴판 보시면 세트 메뉴 있는데 이번이 두 번째 방문이고 첫 번째 방문 때 세트 메뉴로 대궐 만두 먹었는데

만두도 맛있었다! 아 정말 잘 먹었다! 

  위치는 KNN과 영진위 건물 건너편 1층이다. 옛날 카페 파스쿠찌 자리다.

이제 1층에서 카페들이 사라지는 것을 보니 그 옛날 1층에서 은행들이 2층으로 점프 업! 했던 시절이 생각난다. 여하튼 대궐 면옥!

이 건물 장사하기 만만찮은 건물인데, (내 일 나가는 6년 동안 이 건물에만 여러 가게들이 명암을 달리했다) 밀면을 좋아하는 나로서는 오래오래 살아 남아 맛집으로 장수했으면 좋겠다. 그럼 이상입니다. 참 한우 진골 곰탕 서비스 화면!

아.. 점심 저녁 안 먹고 저녁 먹기 전에 포스팅하고 있으니 이 집! 이 집 깍두기가!

깍두기가 먹고 싶다. ^-^0* 이상입니다. 

 

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